Ako chutí fermentovaný žralok alebo veľryba?
Pre odpoveď je najlepšie si zájsť priamo na Island. Na vulkanický ostrov plný sopiek a gejzírov,...
Čítaj viac
Kategória: Gurmán
Ako chutia Košice. Štyri živly v jednom Ohnisku
Reštaurácia Ohnisko Fire Dining & Brew Bar v Košiciach je na slovenské pomery odvážny...
Čítaj viac
Ako chutia spomienky
Minulý rok som pozerala na Netflixe, počas prvej vlny korony, seriál o špičkových svetových...
Čítaj viac
Rezeň a Veltlín zelený. Frajeri strednej Európy
Rezeň má právom svoje miesto na gurmánskom stole. Má vznešený pôvod, pestrú históriu, pri jeho...
Čítaj viac
Ako chutí Tekov. Degustačná večera v Bistronomy
Bratislavská reštaurácia Bistronomy sa nachádza v Petržalke, pri novom biznis centre Ein Park. Na...
Čítaj viac
Dobrý nôž? Áno, v kuchyni nesmie chýbať
Dobrý nôž, alebo ešte lepšie sada dobrých nožov, patrí ku stavovskej výbave každého poriadneho...
Čítaj viac
Ako chutí Londýn. Na ulici, tak trochu ako celý svet
Street food je jedlo, ktoré je pripravené na jedenie za pochodu. Spravidla si ho kúpite v nejakom...
Čítaj viac
TOP 5 bratislavských gastro podnikov za rok 2020
Ťažký rok 2020 privial na bratislavskú gastro scénu malú a nenápadnú gastro revolúciu. V chaose a...
Čítaj viac
Dva extravagantné Bratislavské hamburgery z lockdownu
Dvaja bratislavskí kuchári sa na hamburger pozreli trochu inak a ponúkli svoju verziu klasiky....
Čítaj viac
Ako chutí tekovské víno v michelinskej reštike
Práca vinára je veľmi sezónna záležitosť. Riadi sa prírodnými cyklami a v každom ročnom období...
Čítaj viac
Zaváranie. Romantika s vôňou leta
Zaváranie. Dá sa na to ísť vedecky. Existuje štrnásť tradičných spôsobov ako skladovať potraviny a...
Čítaj viac
Plynulé varenie
Keď som sa ako dieťa vnucovala ako pomocník v kuchyni, netušila som, že varenie sa mi raz stane...
Čítaj viac
Magazín – Registrácia
Nedávne komentáre