Zaváranie. Romantika s vôňou leta
Zaváranie. Dá sa na to ísť vedecky. Existuje štrnásť tradičných spôsobov ako skladovať potraviny a...
Čítaj viac
Plynulé varenie
Keď som sa ako dieťa vnucovala ako pomocník v kuchyni, netušila som, že varenie sa mi raz stane...
Čítaj viac
Fabio Gea, Enfant terrible vinár z Barbaresca
Možno keby Fabio Gea robil svoje víno niekde inde, možno by domácim nebil až tak do očí. Možno by...
Čítaj viac
Ako chutí Londýn. Tak trochu ako Turecko
V Londýne žije približne toľko Turkov, ako má Bratislava oficiálne obyvateľov. Na rozdiel od iných...
Čítaj viac
Alice Feiring: Nahé víno
Alice Feiring je americká blogerka a spisovateľka. V roku 2001 napísala ocenený článok pre New...
Čítaj viac
Drevo je jedna veľká a silná energia. Rozhovor s debnárom Jozefom Fryzelkom o výrobe drevených sudov
Josef Fryzelka vedie jednu z piatich debnárskych firiem v Českej republike, kde sa ešte...
Čítaj viac
Prekvapivé výhody pitia vína z pohľadu neurovedy
Či už ide o čokoládu, pitie kávy, piva, vína alebo spánok počas dňa, každý rád počuje, že jeho...
Čítaj viac
Ako chutí Londýn. Tak trochu ako India
Namasté! India. Vôňa santalového dreva, ženy s dlhými čiernymi vlasami a červenou bodkou na čele,...
Čítaj viac
Lekvár, džem a marmeláda. Základné rozdiely a história ich vzniku
Špajza plná lekvárov je pýchou každej gazdinky. Robievam aj ja každý rok niekoľko litrov tejto...
Čítaj viac
Bátovce. Mesto kráľovien a unikátnej architektúry
Bátovce sa nachádzajú na starej kráľovskej ceste Magna Via, ktorá viedla cez Bátovce do Banskej...
Čítaj viac
Dregelyvár. Tichý strážca histórie Hontu
Na jednom z mnohých kopcov, ktoré sa vlnia na maďarsko-slovenskej hranici pri dedinke...
Čítaj viac
Béla Hamvas: Filozofia vína
Na kratučkú dovolenku som si so sebou zobrala na čítanie útlu knižku od Béla Hamvasa, maďarského...
Čítaj viac
Pivnica BRHLOVCE
Nedávne komentáre