Domáca zabíjačka. Mäsiarske remeslo a tradičné varenie bez odpadu.
Domáca zabíjačka je tradícia založená na mäsiarskom remesle. Platí pri nej základné pravidlo: Čím...
Čítaj viacod Ján Záborský | feb 1, 2024 | Jedlo | 0
Domáca zabíjačka je tradícia založená na mäsiarskom remesle. Platí pri nej základné pravidlo: Čím...
Čítaj viacod Ján Záborský | apr 19, 2022 | Jedlo | 0
Porterhouse je neodškriepiteľný kráľ steakov. Obsahuje dva druhy mäsa a vďaka veľkej kosti zaujme...
Čítaj viacod Martina Javůrková | apr 28, 2021 | Jedlo | 0
Klobása je univerzálne jedlo naprieč svetom a históriu. Pôvod klobásy siaha až do starovekej...
Čítaj viacod Martina Javůrková | mar 24, 2020 | Jedlo | 0
Dobre vykŕmená hus bývala pýchou gazdovských dvorov v Tekove. Pečená hus zase neodmysliteľne patrí...
Čítaj viacod Ján Záborský | mar 16, 2020 | Jedlo | 0
Domáca zabíjačka je rituál. Vizuálne, aromaticky, ale najmä chuťovo intenzívny zážitok. ...
Čítaj viacod Ján Záborský | feb 12, 2020 | Jedlo | 1
Labužníci to vedia už dávno, čerstvá a zaúdená tlačenka, naplnená do žalúdka, je šperk z domácej...
Čítaj viac
Nedávne komentáre