Víno je odpoveď! O Festivale krásnych vín v Košiciach
Na posledný aprílový deň pozvala spoločnosť Kubbo Select 20 remeselných vinárov zo Slovenska aj...
Čítaj viac
Ako chutia Košice. Štyri živly v jednom Ohnisku
Reštaurácia Ohnisko Fire Dining & Brew Bar v Košiciach je na slovenské pomery odvážny...
Čítaj viac
Kvas. Druhý život kváskového chleba
Za päť rokov, odkedy som založila a vypestovala kvások, som upiekla nespočetne mnoho bochníkov...
Čítaj viac
10 rád ako správne grilovať Porterhouse steak
Porterhouse je neodškriepiteľný kráľ steakov. Obsahuje dva druhy mäsa a vďaka veľkej kosti zaujme...
Čítaj viac
Šťavnatý hamburger z grilu a červené víno
S rozpáleným grilom a pohárom červeného vína sa dá aj hamburgerová klasika posunúť na gurmánsku...
Čítaj viac
Furmint a jeho tajomstvá
Prvé veľké stretnutie nielen s furmintmi, ale aj inými odrodami z vulkanických podloží, ako...
Čítaj viac
Frankovka modrá – Cisárovna Strednej Európy
Frankovka modrá je najrozšírenejšia modrá odroda viniča v strednej Európe. Charakteristická je...
Čítaj viac
10 jedinečných zážitkov v spoločnosti Frankovky modrej na online degustácii
Frankovka modrá je také obyčajné víno. O tom som bola presvedčená dlhé roky. Pamätám si dokonca,...
Čítaj viac
Ako chutia spomienky
Minulý rok som pozerala na Netflixe, počas prvej vlny korony, seriál o špičkových svetových...
Čítaj viac
Rezeň a Veltlín zelený. Frajeri strednej Európy
Rezeň má právom svoje miesto na gurmánskom stole. Má vznešený pôvod, pestrú históriu, pri jeho...
Čítaj viac
Víno v kuchyni. Varenie s vínom
Pri varení používam často alkohol, napríklad whisky alebo pivo. Najčastejšie však varím s vínom,...
Čítaj viac
Ako chutí Tekov. Degustačná večera v Bistronomy
Bratislavská reštaurácia Bistronomy sa nachádza v Petržalke, pri novom biznis centre Ein Park. Na...
Čítaj viac
Bublinky radosti
Nedávne komentáre